1.定价对比
作为小餐厅，首先，外在以及服务规格肯定不能与那些大的餐饮店相比，所以价格会成为客人的首选因素，最好是营造高性价比来自www.99xinxi.net。抓住食客的低价心理，可以在定价时，对菜单上的数字稍稍进行修改。比周边餐馆经常被点到的菜式价格略低，降价幅度不用太大，主要是为了营造高性价比的错觉。虽然表面看起来，客单的毛利低了，但是吸引的客人却多了，这就可以带动其他菜式的消费，总的营业额只增不减。这就是薄利多销的策略9_9_信_息_网。同时，尽可能的在餐厅其他方面节省开资，降低成本，保证菜单低价有转圜余地。此外，有些菜在材料价格上涨的情况下必须得同步跟进价格，但也要考虑数字在人们心理上限，最好是在同一区间内调整，不要超过这个价位的上限。这样价格还在这个区域，消费者反应也不会过激，最重要的是，这种低价策略，要以不损害消费者的利益为前提的，不能因小失大。
2.原料供应
要想降低成本，原料采购也是一招IgGI。首先要讲究购买时机，早市食材采购的价格最高，但胜在新鲜，而下午的时候，原材料最便宜，可以抓住这个进货时机。所以餐饮人可以在黄昏时到市场上转转，挑选一些降价促销的商品。只要不涉及变质等问题都可以购买，这种原料最适合那些对食材要求不高的快餐或者炸制类菜肴，供货成本降低，盈利也就上来了。其次也可以多跟本地的一些原料商打交道，最好可以跟本区域的一些小餐饮联合起来，一起向某个供应商采购，这样订单量大了，就可以向原料商寻求一些价格优惠9~9~x~i~n~x~i~n~e~t。同时，餐厅的采购也要根据季节来变通，蔬菜应季时比较便宜和新鲜，但是过季的话就考虑多用一些当季的替代品，这也是低成本的小窍门。
3.精打细算
小店的法宝就是薄利多销，所以控制成本，勤进快销，菜肴不用太过高档，但粗粮一定要细作，这样才能在节约成本的基础上保证收入。精打细算第一步就是要做好统计记录，清楚店内哪些菜最受欢迎，哪些无人问津，哪些经常被剩下。这其中，可以舍弃一些菜品，还可以改进一些菜肴，最好是一周或者一段时间做一次小结，这样整个消费情况看起来一目了然，虽然做起来比较繁杂，但可以帮餐厅建立自己的特色，对餐厅以后发展必不可少9 9 信 息 网。有了详细的数据统计和支持，那餐厅在食材储备，菜肴改进方面都可以轻松搞定。
除了经营中的技巧外，小餐厅的选址要以凑热闹的心态，往人多的地方去，不追求规模;服务上，不重规范但讲究人情，最好能体现因人而异的个性化服务；日常运营，强调数量，重视引流，人多，出菜快，客人就餐才能快，翻台率也就不会差。这些餐厅的小窍门，希望能对各位餐饮人有帮助。
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在众多利好的政策下，最近A股连续多日的涨停，很多的新股民纷纷开户，上交所被汹涌的股民干崩了。办理汽车抵押借款一般是本人车，但是有的虽然说车子平时是自己在开，但是却不是自己的名字。那么，非本人车怎么贷款？
现在各地都发布网约车的入行预警，甚至有的城市停止网约车营运证牌照的发放，所以现在跑网约车甚至是贷款买车来跑的要慎重。车辆抵押贷款的方式有两种，有本人车抵押贷款和非本人车抵押，其实非本人车符合相关条件也是可以办理的。那么，非本人车抵押贷款公司哪家好？
西藏拉萨是很多人向往的神地，其实西藏的冈仁波齐的转山活动才是藏族人的信仰，不管是男女老少在某个时间段都是会去的。话说办理车辆抵押贷款，有的是亲属名下的，自己想短期的周转，但是又不想家人知道。那么，哪里有亲属车抵押贷款的公司？
最近姆巴佩是转会到了皇马，并且晒出自己小时候和C罗的合影，真的的是梦想成真，C罗也是第一时间表示祝贺。谁都有资金紧缺的时候，如果自己或者家人名下车，短期的周转可以做押车贷款。那么，押车贷款怎么个押法？
这届欧洲杯的喜剧人非卢卡库莫属，一场比赛0进球、0助攻三次庆祝，上届世界杯也是三过球门而不入到现在还被网友调侃。对于借款现在做车抵押贷款是很方便的了，车抵押贷款选择靠谱的公司和业务很重要，那么办理车抵押贷款哪家公司好？
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大家有没有发现一个奇怪的现象，巴黎奥运会开幕了我们都还不知道，大家好像对于奥运不再那么的关心，甚至拿不拿金牌都没有什么感觉。办理车辆抵押贷款如果是长期的借款肯定是不押车好，那么怎么办理押证不押车贷款？
最近国足是0：7惨败给日队，真的是要把底裤都要给输没了，幸亏央妈没直播这场比赛，要不指不定多少人要砸电视。办理车辆抵押贷款大家都想选择一家正规的公司，毕竟这个抵押只是暂时的，后面车子还需要解押或者拿回的。那么，办理车抵押贷款哪家好？
作为国内第一个真正意义上的3A游戏，《黑神话：悟空》最近是火出圈了，一经上线就好评如潮，外国网友纷纷恶补西游记。办理车辆抵押一般是本人车，但是有的是亲属车，车平时是自己在开，这种怎么抵押借钱？
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